Chương 411: Bữa ăn khó chịu Bữa cơm này diễn ra khá gượng gạo, Kate im lặng không nói lời nào. Dù ai nói chuyện với cô ấy, cô ấy cũng chỉ liếc nhìn một cái, khiến người khác cảm thấy rất khó chịu. Thế là chưa đầy năm phút, cái bàn ăn thường ngày luôn rộn ràng tiếng cười nói nay lại im phăng phắc. Giản Hằng không thích cái gọi là "ăn không nói, ngủ không nói", cũng không coi việc muỗng không chạm vào bát khi ăn là phép lịch sự của quý ông. Giản Hằng cho rằng, khi ăn ở ngoài, bạn cần chú ý vì phải tính đến việc âm thanh phát ra có thể ảnh hưởng đến người khác. Nếu ở nhà mà còn nhiều quy tắc như vậy thì hoàn toàn không cần thiết. Gia đình là nơi để người ta thoải mái, không phải là nơi để phiền lòng. Nếu ở nhà mà có quá nhiều quy tắc, thì nhà cũng không còn là nhà nữa. Vì Kate là mẹ của Barley và Wheat, Giản Hằng cũng không tiện nói nhiều, nhưng từ đó về sau anh quyết định, nếu có thể không ăn cơm cùng Kate thì sẽ không ăn cùng cô ấy, mệt mỏi! Mệt cả tâm trí! Ngay cả Ninh Ninh và Tiểu An cũng ăn uống không thoải mái trong bữa này. Hai đứa trẻ vốn dĩ ăn hai bát cơm lớn, nhưng lần này chỉ ăn một bát đã không muốn ngồi bên bàn nữa, nói một tiếng "con no rồi" là chạy mất dép. "Cá ngon lắm, mọi người ăn thử đi!" Giản Hằng ăn được hai mươi phút thì không thể chịu nổi không khí này nữa, anh đưa đũa gắp một miếng cá trước mặt, nói với mọi người trên bàn. Khi nói câu này, Giản Hằng không nhìn biểu cảm trên mặt Kate. Giản An An trong lòng cũng không thoải mái lắm, nên cô ấy đáp lại em trai một tiếng, rồi gắp một miếng cá vào bát của bố Giản Chấn Hoa. Cá quả thật rất ngon, cá rô phi đỏ hấp chín, lớp da cá bên ngoài hoàn toàn mất màu đỏ, chuyển sang màu cam nhạt. Hơn nữa, sau khi lột da cá, thịt cá còn có những đường vân nhỏ đậm hơn. Không chỉ nhìn đẹp mắt, thịt cá ăn vào cũng khá mềm ngọt. Cá rô phi thông thường rất tanh, nhất định phải dùng nhiều gia vị để khử mùi tanh, nhưng loại cá này được nuôi trong hồ nên mùi tanh ít hơn nhiều. Sau khi ướp khoảng mười phút, thêm đậu tương dùng để hấp cá vào lồng tre rồi hấp, hoàn toàn không còn mùi tanh nào. Đặc điểm lớn nhất của loại cá này là ít xương, trên thân cá ngoài một xương sống chính và xương sườn ở bụng thì không có xương nào khác. Tất nhiên, xương vây lưng vẫn còn khá nhiều, nhưng đối với một người Trung Quốc thường xuyên ăn cá mà nói, những cái xương này có đáng gì. Chưa kể là người Trung Quốc, ngay cả Matthew, thanh niên người Mỹ to con này, cũng ăn hết cả con. Dương Bân nói: "Cá đúng là ngon thật!" Ông nội Diêu cười gật đầu nói: "Con cá này tuyệt vời thật. Ngoài cá chép sông Hoàng Hà, con cá này đúng là hạng nhất. Hấp thanh đạm không chỉ mềm mà còn có một mùi thơm đặc biệt, hơi giống mùi thơm của quả dưa nhỏ chín rục ở quê chúng ta, mọi người có thấy đúng không?" Nghe ông nội Diêu nói vậy, Giản Chấn Hoa lập tức gật đầu: "Ông nói cũng phải, tôi cứ cảm thấy mùi vị này hơi quen, ông nói thế thì đúng là có mùi của dưa nhỏ thật." "Dưa nhỏ là gì?" Barley hơi không hiểu, quay sang hỏi Giản Hằng. Ba từ "tiểu phao qua" (小泡瓜) riêng lẻ thì cô bé hiểu nghĩa là gì, nhưng ghép lại thành tiếng Trung thì Barley không thể hiểu được. Lần này Barley hỏi nhầm người, Giản Hằng cũng không biết tiểu phao qua là cái gì, nên không thể giải thích rõ ràng cho Barley. "Có thể là một loại dưa nhỏ ở quê chúng ta," Giản Hằng tùy tiện nói. Lúc này, ông nội Diêu lập tức lên tiếng vạch trần lời nói dối của Giản Hằng: "Tiểu phao qua không phải là dưa, mà là một loại cỏ. Ngày xưa, khi nhà nào có hỷ sự hay tang sự, một số người thích lót những cọng cỏ này dưới lồng hấp thịt đỏ, thịt hấp ra sẽ mang theo mùi thơm thoang thoảng của tiểu phao qua. Lúc đó..." Nói đến đây, ông nội Diêu nuốt nước bọt, có thể thấy món thịt đỏ hấp với tiểu phao qua đã mang lại cho ông những kỷ niệm tuổi thơ như thế nào. "Tôi ăn xong rồi." Kate lúc này không muốn nghe nữa, cô đưa tay cầm chiếc khăn ăn bên cạnh, dùng một ngón tay nhấc một góc, nhẹ nhàng lau khóe miệng, rồi nhẹ nhàng vuốt phẳng chiếc khăn ăn, tự cho là rất tao nhã đứng dậy, sau đó rời khỏi bàn ăn. Mọi người nhìn bóng Kate biến mất ở cửa, dù trên mặt ai cũng không thể hiện ra, nhưng trong lòng mọi người đều thở phào nhẹ nhõm. "Cá này thực sự rất ngon, ngon hơn cá diếc nhiều, chủ yếu là ít xương và thịt mềm." Tôn Tú Anh thấy người mẹ vợ khó tính này đã đi khỏi, lập tức nói lớn tiếng, trước khi nói còn thở ra một hơi dài, rồi mới thúc giục mọi người trên bàn ăn món nổi bật nhất trên bàn: cá rô phi! Giản Chấn Hoa gắp một miếng cá, vừa ăn vừa hỏi Giản Hằng: "Thằng nhóc này, cá ngon thế sao không lấy ra sớm hơn?" "Bản thân con cũng quên mất. Đây là do Triệu Trường Sơn thả vào. Bố vừa nãy không thấy Triệu Trường Sơn khi vớt cá mặt mày ngơ ngác sao, ông ấy còn quên cả việc mình đã thả những con cá này, thì làm sao con nhớ được," Giản Hằng giải thích. Nói xong, nhìn thấy ông nội Diêu, Giản Hằng lại hỏi: "Ông ơi, hai đồ đệ quý báu của ông có ai hợp tính không, tốt nhất là cũng trung thực như họ!" "Thằng nhóc này muốn nói họ ngốc thì nói thẳng đi, còn bày đặt nói là trung thực!" Ông nội Diêu cười nói với Giản Hằng. "Được rồi, ngốc, giờ ông hài lòng chưa, trả lời câu hỏi của con đi," Giản Hằng hỏi. "Vậy tôi phải hỏi, thằng nhóc cậu muốn người làm gì?" Ông nội Diêu hỏi. Giản Hằng nói: "Chẳng phải con đã xây một phòng kính rồi sao, chỗ đó khá lớn mà không có người trông nom thì không được. Người cũng không cần nhiều, khoảng năm sáu người siêng năng một chút, lương khoảng bốn, năm vạn đô một năm, nếu làm tốt thì tiền thưởng tính riêng." "Mức lương này không thấp chút nào!" Wheat liếc nhìn Giản Hằng, trong lòng thầm nghĩ đến số tiền lương ít ỏi của mình và chị gái khi mới đến đây, lập tức cảm thấy hơi mất cân bằng và nghĩ lát nữa nhất định phải nói chuyện tử tế với Giản Hằng. "Lương này chắc chắn có người vui vẻ làm. Nếu cậu có thể thuê những lao động chui, cái giá này có thể thuê được ba người đấy," ông nội Diêu nói. Nghe đến lao động chui, Giản Hằng vội vàng xua tay: "Thôi đi, tiết kiệm chút tiền này mà mạo hiểm lớn như vậy thì không đáng!" Nếu là trước khi Trump lên nắm quyền thì Giản Hằng còn có thể nói, nhưng bây giờ Giản Hằng không muốn mạo hiểm bất cứ điều gì, bị cục di trú dùng làm mục tiêu, sơ sẩy một chút số tiền Giản Hằng đang có có khi không đủ nộp phạt. Bên Mỹ phạt tiền không hề nhẹ nhàng. Vụ vắc xin giả chỉ phạt hơn ba triệu, chưa bằng tiền một chiếc xe của con dâu người ta. Bên Mỹ chỉ cần bị bắt, cái khoản phạt đó tuyệt đối sẽ khiến bạn nhớ đời, đau thấu tim. Có khi còn có thể khiến bạn phải ngồi tù vài năm. Chưa đợi Giản Hằng nói, ông nội Diêu đã tự phủ định: "Thôi, lao động chui vẫn cứ thôi đi!" Nói xong, ông nhìn mọi người một lượt, rồi giải thích bằng tiếng Trung: "Lần trước tôi và Triệu Trường Sơn đến khu phố Tàu tìm người, ban đầu nghĩ tìm mấy người mới đến, ai ngờ gặp mấy người, liền không còn hứng thú gặp nữa. Toàn là những thanh niên hai mươi mấy tuổi, không chịu khó khăn gì, vừa nghe nói ở Montana, mà lương học việc mỗi tháng chỉ có một ngàn đô, từng người lắc đầu như quạt điện, hoặc là chê là công việc phục vụ người khác, hoặc là chê lương thấp. Nếu tôi là bố mẹ của họ thì trực tiếp không cho họ đến Mỹ mà làm mất mặt." Ông nội Diêu nói càng lúc càng tức giận. Là người lớn tuổi, ông không hiểu một bộ phận thanh niên hiện nay. Khi nói đến việc tiêu tiền, họ có thể bóp ra một nửa tiền lương để thưởng cho streamer, nhưng lại không nỡ mua cho bố mẹ mình một bộ quần áo mới. "Ông nổi giận làm gì, đâu phải con cái nhà ông!" Giản Hằng cười nói. Những người như ông nội Diêu nói, Giản Hằng cũng gặp nhiều rồi. Từng người một sau khi đến Mỹ, cảm thấy mình là rồng trong loài người, hoặc cảm thấy ở Mỹ khắp nơi là tiền, chỉ cần cúi xuống là nhặt được. Đợi đến khi thực sự đến Mỹ, ban đầu những người này không muốn làm bất cứ công việc gì, không chê cái này vất vả thì chê cái kia mệt mỏi. Đợi đến khi họ ăn hết và tiêu hết số tiền trong người, họ mới hiểu rằng người Mỹ sẽ không phát cho họ một xu nào. Muốn như người nước ngoài ở Trung Quốc chỉ cần dựa vào cái mặt không phải người Trung Quốc là có thể xin vào đại học, mỗi năm nhận mấy vạn nhân dân tệ tiền trợ cấp, đó càng là điều không cần nghĩ tới. Đói mấy bữa rồi ngoan ngoãn đến nhà hàng rửa bát, lau dọn vệ sinh. Những đứa trẻ có suy nghĩ thì tỉnh ngộ, có lẽ sẽ biết nhục mà vươn lên, cố gắng sống ra dáng người. Hầu hết mọi người đều bắt đầu thuận theo dòng đời, cả đời chỉ là làm thuê cho nhà hàng, cho đến khi chết vẫn chen chúc trong những căn phòng trọ mỗi người chưa đến mười mét vuông. Chỉ khi về nước mới ăn mặc bảnh bao, khoe khoang với người thân bạn bè rằng mình là người Mỹ, người Mỹ chính hiệu. "Ôi, không biết mấy đứa trẻ này nghĩ gì nữa," ông nội Diêu không thể hiểu nổi, sao người ta có thể lười đến mức này. Dương Bân cười nói: "Nói theo một câu nói thịnh hành bây giờ, những đứa trẻ này chính là cái gọi là 'em bé khổng lồ'!" "Chủ đề lại đi lạc rồi, con đang hỏi ông có người nào thích hợp để giới thiệu đến làm nông dân không?" Giản Hằng định thần lại, cười hỏi. Ông nội Diêu nói: "Tôi về gọi điện cho họ giúp cậu hỏi xem sao." "Được thôi, lát nữa con đến nhà Triệu Trường Sơn cũng hỏi xem ông ấy có người quen nào không. Con chỉ cần người trung thực, làm việc không ngại khó khăn. Nếu làm tốt con cũng không phải là ông chủ keo kiệt gì, đãi ngộ chỉ có tốt chứ không tệ đâu," Giản Hằng gật đầu nói. Điều này thì mọi người đều biết. Ông nội Diêu không nói thì Toby cũng cảm nhận sâu sắc, làm việc ở chỗ Giản Hằng rất thoải mái. Muốn thoải mái, đối với người làm công, điều đầu tiên là lương phải trả sao cho thoải mái, chú ý là thoải mái chứ không phải tham lam. Người thoải mái biết giá trị của mình, còn người tham lam thường đánh giá quá cao giá trị của mình, và rất có thể sẽ làm việc gian lận. Bàn ăn không còn Kate, không khí căng thẳng lập tức trở lại bình thường. Bàn ăn trở nên náo nhiệt, hai đứa nhỏ ban đầu nói đã ăn xong cũng quay lại bàn, ăn thêm một bát cơm nữa rồi mới lau miệng, vỗ vỗ cái bụng nhỏ béo múp mà đi chơi.