Hệ Thống Chi Hương Thổ Lại Nhân
Chương 68 : Xào rau xanh
Người đăng: nvccanh
.
Chương 68: Xào rau xanh
"Đây cũng quá thơm, nhịn không được. . ."
Triệu Tố Khanh thực sự ngồi không yên, đang muốn đứng dậy đi nhà bếp tận tình nghe thấy đủ, chợt thấy cửa phòng bếp vừa mở, Diệp Vinh Diệu cười tủm tỉm cầm cái khay đi ra: "A a, sốt ruột chờ đi nha?"
"Ngươi làm cái gì vậy món ăn à? Làm sao thơm như vậy à?" Triệu Tố Khanh chăm chú nhìn khay lên ba cái tách trà có nắp, con ngươi đều nhanh tái rồi.
"Cá cùng rau xanh ah, bao quan tâm các ngươi ăn bữa này muốn bữa sau, a a. . ."
Diệp Vinh Diệu cười hì hì đem ba cái tách trà có nắp bày ra tại trên bàn ăn, cười nói: "Tam thúc, thím ba, chúng ta có thể ăn cơm đi."
"Ngươi này là làm món gì nha, thơm như vậy?" Diệp Thiên Nhai tò mò hỏi.
"Đúng vậy a, còn khiến cho thần bí như vậy, dùng chén đậy nắp."
Diệp Doanh Doanh nhìn chằm chằm ba cái tách trà có nắp, có chút bất mãn nói. Chính mình cái bụng đều nhanh không chịu nổi, còn không nhấc lên chén nắp để mọi người nhanh chóng ăn cơm.
"Mọi người ngồi xong, ta đây cho mọi người giới thiệu ta làm này ba món đồ ăn." Diệp Vinh Diệu cười cười địa nói với mọi người.
"Bất quá ta cái này hai món ăn một chén canh ăn lên nhưng là có trình tự, đầu tiên là này đạo thứ nhất món ăn là rau xanh xào món rau!"
"Rau xanh xào món rau?"
Mọi người ánh mắt đều hiếu kỳ địa nhìn chằm chằm Diệp Vinh Diệu muốn mở ra cái kia tách trà có nắp.
Theo Diệp Vinh Diệu vạch trần cái thứ nhất tách trà có nắp, Triệu Mẫn cùng lá cây đều thấy choáng váng mắt. Chỉ thấy tại màu trắng mâm sứ lên, bày ra nước cờ mười mảnh rau xanh, đao này công ngược lại là nhất lưu, mỗi mảnh rau xanh đều là lá trúc lớn nhỏ, hãy cùng dùng có thước đo như thế.
Chỉ là trong mâm đừng nói quả ớt cùng sợi gừng loại này thường gặp phối liệu rồi, liền ngay cả mảnh hành lá đều không có, điều này có thể ăn ngon không? Diệp Thiên Nhai cùng Triệu Mẫn mấy người trong lòng làm nghi hoặc.
"Làm sao, xem thường này bàn xào rau xanh?"
Diệp Vinh Diệu khẽ mỉm cười nói: "Xem qua Xạ Điêu Anh Hùng Truyện không có? Cửu Chỉ Thần Cái Hồng Thất Công liền đã từng nói, chân chính chế biến thức ăn cao thủ, không phải làm thịt cá, mà là tại rau xanh đậu phụ lên thấy công lực."
"Xào rau xanh rất khó sao?"
Triệu Mẫn vẫn là lần đầu tiên nghe thế loại lý luận, hơi nghi hoặc một chút hỏi. Dù sao xào rau xanh món ăn này, nhưng là làm phổ biến, hầu như hết thảy gia đình bà chủ đều sẽ làm món ăn này tới.
"Đương nhiên, sẽ làm cùng có thể làm tốt, nhưng là cách biệt rất lớn."
Diệp Vinh Diệu cười cười mà nói ra. Diệp Vinh Diệu hiện tại nhưng là Thần cấp đầu bếp, người bình thường làm thực vật làm sao có thể cùng tự mình làm so với à?
"Hơn nữa rau xanh vị cam mà nhạt, cho nên hầu như có thể cùng hết thảy rau dưa, loại thịt cùng nấu nướng, gặp thịt chính là vị thịt, xứng cá chính là mùi cá, làm như vậy tốt rau xanh, đây chính là làm thử thách trù nghệ."
"Ta đây đạo xào rau xanh, coi trọng chính là cái hỏa hầu, dùng chỉ có muối một cái vị đồ gia vị, nhưng là cũng có một chút thủ đoạn nhỏ, các ngươi nếm một cái liền biết rồi. . ." Diệp Vinh Diệu thập phần tự tin nói.
"Có thật không?"
Triệu Mẫn cùng Diệp Doanh Doanh, Triệu Tố Khanh ba nữ bị Diệp Vinh Diệu lời nói này khơi gợi lên lòng hiếu kỳ, cấp tốc gắp một mảnh rau xanh thả vào trong miệng.
"Ah! Thứ mùi này, quá. . . Ăn quá ngon rồi! Đây là rau xanh sao?"
Mới vừa nhai một cái, ba nữ thì dường như bị sét đánh đồng dạng, đầy mặt đều là đờ đẫn biểu lộ. Mảnh này có vẻ như phổ thông rau xanh cửa vào, lập tức có một loại thuộc về rau xanh đặc hữu ngọt ngào tràn ngập ra, lanh lảnh cực kỳ, hơn nữa không hề có một chút điểm trúc trắc mùi vị.
Trù Thần cấp xào công thực sự không phải là dùng để trưng cho đẹp, tại Diệp Vinh Diệu trong tay, vừa bảo đảm rau xanh chín rục, lại sẽ không bởi vậy mất đi vị.
Làm ba nữ vừa mới hưởng thụ qua sờ răng sảng khoái dứt khoát cảm giác sau, nhất cổ tiên mỹ vô cùng nước ấm bỗng nhiên từ rau xanh bên trong phát tán đi ra, mạnh mẽ đánh vào hai người nhũ đầu, đồng thời toàn bộ rau xanh tựu như cùng thượng giai xốp giòn da nhi như thế, vừa vào miệng liền tan ra, nhất thời miệng đầy hương thơm, xông thẳng tim gan, để tinh thần của người đều muốn vì đó rung một cái, đi theo khẩu vị mở ra!
Loại này mùi thơm, chính là trước kia Triệu Mẫn các nàng ngửi được cái loại này thuần hậu hương nồng mùi vị, đường đường chính chính, khiến người ta tâm thần sảng khoái, ăn một cái, liền để cho mình tinh thần đại chấn.
"Giống như là cây nấm nước ah, hắn là làm sao lộng tiến thanh trong thức ăn? Hơn nữa rau xanh tại sao có thể như vậy xốp giòn, đều không có món ăn gân . . . tay nghề này chính là trong kinh thành như vậy điều khiển trù cũng chưa chắc có thể làm được."
Triệu Mẫn kinh ngạc nhìn Diệp Vinh Diệu, nghĩ mãi mà không ra. Rau xanh lá rau bên trong nhưng là có món ăn gân, coi như là cùng thịt hầm cách thủy đến nát bét, món ăn gân cũng sẽ không biến mất, thậm chí hội càng thêm lộ ra đi ra; nhưng chính mình ăn được rau xanh rồi lại giòn lại xốp giòn, căn bản ăn không ra có món ăn gân ở trong đó à?
Diệp Doanh Doanh cùng Triệu Tố Khanh hai cái nha đầu cũng không hiểu nhiều như vậy đạo lý, chẳng qua là cảm thấy ăn ngon, trong lúc nhất thời dưới đũa như bay, đảo mắt liền nhét vào mười mấy mảnh rau xanh đến trong miệng, lập tức bị các nàng ăn hết một phần ba.
Tại loại này Cực phẩm mỹ thực trước mặt, Triệu Mẫn cũng không cách nào duy trì căng thẳng, thẳng thắn buông tha cho thân là trưởng bối tự giác, rõ ràng cùng nữ nhi mình cùng cháu gái tranh đoạt lên, nhất thời ngươi tới ta đi.
"Cho dù cho dù tốt ăn, cũng không cần khuếch đại như vậy chứ?"
Diệp Thiên Nhai bị lão bà mình cùng con gái, cháu gái các nàng tướng ăn dọa sợ. Chuyện này quả thật là như là từ trại dân tị nạn đi ra, ba, năm ngày chưa từng ăn đồ vật dân chạy nạn ah, nơi nào còn là chính mình cái kia cao ngạo lão bà cùng con gái ah.
"Cha, ngươi không cần nói chuyện rồi, mau ăn đi, chờ chút không có, ngươi nhưng phải hối hận chết." Diệp Doanh Doanh vẫn tính hiếu thuận, không quên nhắc nhở mình phụ thân.
"Đây cũng quá tốt ăn đi."
Một viên món rau vào bụng, Diệp Thiên Nhai trợn tròn mắt, Diệp Thiên Nhai có thể ngồi trên cán bộ cấp phó phòng, không biết ăn qua bao nhiêu sơn trân hải vị, nhưng là những kia sơn trân hải vị cùng này món rau so ra, quả thực chính là cặn bã.
Đạo này xào rau xanh thắng ngàn vạn sơn trân hải vị ah. Diệp Thiên Nhai tuyệt đối khẳng định, này là mình ăn qua ăn ngon nhất thức ăn.
"Làm sao không còn? Các ngươi ra tay cũng quá nhanh đi?" Đợi Diệp Thiên Nhai phục hồi tinh thần lại, còn muốn kẹp rau xanh thời điểm, chỉ thấy mâm trống không liền không còn sót lại một chút cặn rồi.
"Cha, ai cho ngươi ra tay chậm như vậy ah, Diệp Vinh Diệu ngươi làm đạo này xào rau xanh thật sự ăn quá ngon rồi, tài nấu nướng của ngươi thật lợi hại."
Diệp Doanh Doanh dùng khăn giấy lau miệng, đối Diệp Vinh Diệu vui lòng ca ngợi chi từ, nhưng một đôi mắt to lại là một mực nhìn chằm chằm còn dư lại hai cái tách trà có nắp, đầu lưỡi liếm môi, giống như là một con tham ăn con mèo mướp nhỏ.
Triệu Mẫn nuốt nước bọt, trộm nhìn lén cái kia hai cái tách trà có nắp một mắt, nỗ lực duy trì lấy tư cách trưởng bối hình tượng: "Vinh Diệu ah, ngươi làm như thế nào ah, thanh trong thức ăn là cây nấm nước sao?"
"Đúng, thím ba không ý nghĩ gì bị ngươi ăn đi ra."
Diệp Vinh Diệu cười gật đầu tiếp tục nói: "Đúng vậy, đạo này xào thanh trong thức ăn là tưới cây nấm canh loãng, dù sao rau xanh món ăn bản thân không có bao nhiêu mùi vị, nhất định muốn nhờ ngoại vật. Tam thúc không thể ăn ăn mặn, cho nên ta mới dùng cây nấm canh loãng ngon miệng, tại thức ăn chay trong, cây nấm đậu phụ, cũng có thể đưa ra ăn mặn vị. . ."
Diệp Vinh Diệu nói tuy rằng đơn giản, kỳ thực muốn làm cái này một đạo xào rau xanh, trước tiên muốn dùng đao công bên trong Chấn Tự Quyết đập nát rau xanh bên trong huyết quản, sau đó còn muốn dùng cực hạn chạm trổ, tại rau xanh bên trong đào ra dùng để chứa đựng cây nấm nước không gian.
Nhưng là rau xanh lá độ dày hết sức có hạn, còn kém rất rất xa đồ ăn điêu khắc trung bình dùng đông qua (bí đao) cùng bí đỏ những vật này, cho nên muốn tại lá trúc lớn nhỏ rau xanh bên trong đào ra chứa đựng nước ấm không gian, liền cần cực hạn chạm trổ, có thể đào ra một cái quanh co "Súp đạo", không có Tông Sư cấp trở lên trù nghệ bếp trưởng là không thể nào làm được.
Mà Diệp Vinh Diệu dùng thủ pháp, liền là đương kim trù giới trong truyền thuyết đỉnh cấp chạm trổ "Cửu Khúc Hoàng Hà", nếu như là dùng kính phóng đại cẩn thận kiểm tra, là có thể nhìn thấy tại mỗi một mảnh rau xanh trong, đều có được khúc chiết Cửu Chuyển một cái súp nói: Giống như phiên bản thu nhỏ Hoàng Hà như thế!
Đây vẫn chỉ là bước thứ nhất công phu, tại rau xanh bên trong rót vào canh loãng sau, còn phải nhanh dùng trứng gà thanh bao lấy, để vào trong nồi xào lăn, xào lúc không thể dùng chảo có cán, oa sạn, toàn bằng trên tay trở mình nồi công phu.
Cho nên đạo này xào rau xanh nhìn đơn giản, lại muốn thử thách đầu bếp xâu canh loãng, đao công, chạm trổ, xào công, khống chế lửa đợi một loạt công phu, trong đó bất luận cái nào trình tự xảy ra vấn đề, liền sẽ đại thất mùi vị, coi như là Diệp Vinh Diệu, cũng phải toàn lực ứng phó.
Diệp Vinh Diệu đạo này xào rau xanh xưng là "Đệ nhất thiên hạ xào rau xanh" cũng không quá đáng ah.
Chương trình ủng hộ thương hiệu Việt của Tàng Thư Viện:
Bình luận truyện